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Palo Alto Reserva Cabernet Sauvignon 2016 - Pinot Noir Reserva 2017 - Bodega Palo Alto - Mendoza

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Pinot Noir:

Origen: Tupungato, Mendoza.

Notas de Cata: Presenta un color rojo rubí claro y brillante. Aromas a frutas rojas que recuerdan a la fresa y marcadas notas de vainilla y café con un dejo de hongos y tierra húmeda. Tiene un ataque propio de la cepa, con mucha personalidad, frutado, armonioso y de buena acidez y estructura. Sus taninos son suaves y las notas ahumadas se destacan en la persistencia de su final.

Recomendación: Beber a una temperatura de  16 ºC. Especial para acompañar pescados, aves de caza menor y platos con salsa a base de hongos.

Cabernet Sauvignon:

Origen: Tupungato, Mendoza.

Notas de Cata: Color rojo granate intenso. Ofrece aroma a frutas rojas maduras y pimiento verde, posee notas de vainilla, cacao y toques de café, producto de su larga estadía en barricas de roble. En boca tiene un ataque agradable muy buen cuerpo y estructura, corre amable, equilibrado con taninos importantes pero redondeados, de persistente y agradable final.

Recomendación: Ideal para acompañar guisos, carnes rojas asadas y quesos duros. Beber a una temperatura entre 16º y 18º C.