Los Terruños del Malbec
Almuerzos y Cenas maridada Tres Cepas
Incluye: entrada, plato principal, postre, una bebida sin alcohol, y tres copas de vinos para maridar cada paso.
Cena asistida por nuestro sommelier, Leandro Echarte, haciendo un breve recorrido por las zonas productoras de vinos mas importantes de la Argentina, Noa, Cuyo y Patagonia. con platos tipicos de cada una de las regiones.
Vinos a degustar: 3 malbec de diferentes terruños. (noa, cuyo, patagonia)
Entradas:
- Duo de empanadas al horno de barro (carne cortada a cuchillo – maíz cremoso)
- Canasta de humita norteña (maíz, cebolla, morron,queso)
-Tapa Patagonia (hongos secos y trucha)
Principales:
- Canelones del Noa (espinaca, choclo, champignones)
- Emince de lomo al malbec de Cuyo con vegetales horneados al horno de barro (papas, batatas, calabazas)
- Cazuela al horno de barro de la Patagonia
Postres:
- Dulce de cayote del Noa (con queso cremoso)
- Tarta de peras (salsa de caramelo e hilos de chocolate)
- Brownie tibio de chocolate con helado de crema
